為什么要選擇不銹鋼紅酒柜

　　溫度的要求：葡萄酒好的保存溫度應(yīng)該是13℃左右，曾經(jīng)有學(xué)者做過(guò)專(zhuān)門(mén)的分析，認(rèn)為理想溫度是12.8℃。變化很大的溫度，對(duì)酒的傷害也是很大的。

　　葡萄酒在瓶中有一個(gè)二次發(fā)酵的過(guò)程，恒定溫度要求始終保持在12℃左右，溫差波動(dòng)不能大于1℃，所以冰箱就很難保證葡萄酒儲(chǔ)存的溫度要求。不銹鋼紅酒柜內(nèi)有專(zhuān)業(yè)紅酒柜精密壓縮機(jī)和溫度控制器，對(duì)溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱要好。

　　濕度的要求：如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會(huì)收縮甚至干裂，輕則開(kāi)瓶時(shí)遇到麻煩，重則失去密封功能，導(dǎo)致空氣進(jìn)入，影響葡萄酒的發(fā)酵，使葡萄酒變味。

　　如果濕度過(guò)高，不僅會(huì)導(dǎo)致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒標(biāo)也容易發(fā)霉、脫落，使葡萄酒的形象大打折扣。

　　不銹紅酒柜鋼紅酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng)，通過(guò)不銹鋼紅酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，使不銹鋼紅酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣，可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。而冰箱作為家用電器之一，其內(nèi)部對(duì)于通風(fēng)和濕度的調(diào)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有恒溫不銹鋼紅酒柜這么專(zhuān)業(yè)，而且冰箱內(nèi)同時(shí)還會(huì)放置其他物品，彼此混合的氣味也會(huì)直接影響到葡萄酒。

　　定制酒柜可以依據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行選擇，可以根據(jù)自己藏酒數(shù)量、種類(lèi)、質(zhì)地、特點(diǎn)等因素設(shè)計(jì)出酒柜所需的尺寸、高度以及隔板數(shù)量，還有就是環(huán)境影響下的恒溫、恒濕、防震、通風(fēng)等都可以依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在定制的時(shí)候大家可以依據(jù)自身的家庭需求進(jìn)行選擇。

　　酒柜是用來(lái)提供方便的，不能為了好看而忽視了它的實(shí)用性，在定制的時(shí)候我們應(yīng)該考慮酒柜如何設(shè)計(jì)才能滿足家庭的使用需求，這樣去定制才能使用得更舒心、更久遠(yuǎn)。

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