鋼鐵是怎樣練成的，這本書曾影響了我們的一代人。時(shí)代雖然已經(jīng)變化，但是一種精神是不會(huì)改變的，那就是對(duì)于美好的追求！紅酒，作為當(dāng)下流行的代表身份和品味的產(chǎn)品元素，大行其道，風(fēng)靡于富裕起來的層次。配套的紅酒柜也開始在紅酒市場得到了高度的關(guān)注。那么，好的紅酒柜是怎樣練成的呢？

　　好的紅酒柜一般會(huì)具有品牌效應(yīng)。紅酒和家具都是對(duì)品牌極為看重的領(lǐng)域，產(chǎn)品本身差異如何大，但是品牌的差異可紅酒柜能讓價(jià)格在數(shù)倍甚至幾十倍之間相隔。所以想要紅酒柜賣的好，還需要一個(gè)好的品牌來支撐。

　　缺少品牌根基的國內(nèi)企業(yè)，在不斷提升自己品牌的同時(shí)，更多的是對(duì)紅酒柜渠道的拓展和控制。渠道的力量無疑是是十分強(qiáng)大的。對(duì)于酒柜渠道的擴(kuò)展，就等于拿到了當(dāng)?shù)厥袌龅耐ㄐ凶C。渠道為王這句話，在紅酒柜市場依然是一句不變的真理。如果紅酒柜要想練就成有名品牌，在媒體的渠道，在本地經(jīng)銷商的渠道等，都是十分值得開拓的珍貴資源紅酒柜。沒有渠道支撐的企業(yè)，很難將規(guī)模和體量都放上做起來。

　　如果你家里藏酒10瓶以上，并且藏上一年都沒舍得喝完，那么，該為它們找一個(gè)恒溫酒柜了。如果它們在你家里經(jīng)歷了持續(xù)36度高溫的盛夏，又遇上到處產(chǎn)生靜電的干燥冬天，接著再來一兩個(gè)月的梅雨天氣，你的葡萄酒怎么受得了？就算它們足夠堅(jiān)強(qiáng)，軟木塞也早就招安了，它可能會(huì)干裂，接著發(fā)霉。

　　我們沒有恒溫恒濕的地下室，只能給葡萄酒們適當(dāng)?shù)卣乙粋€(gè)人工的、恒溫恒濕的空間，讓它們在被打開之前，健健康康地、美美地睡上一覺。

　　恒溫酒柜是按葡萄酒的存放溫度設(shè)計(jì)的，一般的恒溫酒柜有兩個(gè)溫區(qū)，通常上層是高溫區(qū)，高可達(dá)22度，低是12度；下層是低溫區(qū)，低達(dá)5度，高則為12度。恒溫酒柜的原理和冰箱類似，只是它在頂部加了一個(gè)發(fā)熱的機(jī)器，把溫度控制在10~18度，這是適合葡萄酒存放的專業(yè)溫度。上部適合存放名貴的紅葡萄酒，下部適合存放白葡萄酒和汽酒。

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